J'ai réalisé ce jour même une bonne soupe 'bio' avec les ingrédients suivants :
- 1 carré de bouillon de poule
- 4 carottes
- 1 potiron (Récupération des graines de potiron pour le jardin ;)
- 1/2 oignon blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre, herbes de provence, feuilles de laurier : Proportion à votre guise
Dans une marmite porter à ébullition 2 litres d'eau en y ajoutant un cube de bouillon de poule. Eplucher et couper en fines lamelles les oignons, les carottes, le potiron. Ajouter le tout dans la marmite. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, les feuilles & herbes de provence, saler poivrer. Laisser cuire une dizaine de minutes. Ecraser les légumes. La soupe est fin prête.
Elle a l'air très bonne ta soupe, mais je ne vois pas pourquoi tu l'estampille "bio" ?
RépondreSupprimerBonne soirée
@ Livia : Merci ! Tous les produits utilisés dans la recette sont bios. Bonne soirée ☺
RépondreSupprimerBonsoir Mel
RépondreSupprimerOh oui j'adore cette soupe, ma belle fille m'en avait fait une j'en ai mangé pendant 3 jours un régal
Je te souhaite une bonne soirée, bisous
J'adore la soupe de potiron et si elle est bio c'est encore mieux! Je crois que j'ai reconnu ma cocotte minute ! lol
RépondreSupprimergros bisous et bonne journée
MITOU
Chouette une bonne soupe toute faite et en plus au potiron je prends ..... hum!
RépondreSupprimerBisous et douce journée ( ici il fait froid )
Thèrése
hello Mélie
RépondreSupprimerah la soupe j'adore j'en consomme 365 jours par an dès le grand matin :) exc ellent au potiron
bonne journée
bises
Il me reste un potimarron, je vais tester ta recette, je ne fais pas la mienne tout a fait comme toi !
RépondreSupprimerUne bonne soupe qui réchauffe, ce soir je fais celle au endives, je mettrai ma recette dans la semaine !!
Bisous sous la bonne gelée du Nord, une bonne journée hivernale anti-microbes !
Nicole
C'est de saison, merci pour ta recette, je n'aurais pas eu idée de mettre des carottes
RépondreSupprimerDouce journée
Bonsoir Melbeau, cette soupe me fait bien envie, reste plus qu'a faire les courses, je ne mettrais pas le cube de bouillon de poule, je préfère que toi soit naturel, Merci pour la recette, belle soirée Melbeau.
RépondreSupprimerC'est bien en hiver qu'il ne faut pas oublier de réaliser de bonnes soupes... Très intéressant ton article : j'apprécie beaucoup ... Cordiales amitiés & à +
RépondreSupprimer@ Noisette, @ Mitou la bretonne, @ Thérèse, @ Nays, @ Cheznous62, @ Fée Laure, @ Sylvie Barbizon, @ Gabray : Merci ! Bonne soirée & bon souper 🍜
RépondreSupprimerCela doit-être bien bon et idéal en hiver
RépondreSupprimerbonjour melbeau avec ce temps froid moins 9 ce matin une bonne soupe sa réchauffe mais la courge ou le potimarron c est pas mon truc apart avec des moules comme sa sa passe bien recette que j ai trouvé sur internet bonne journée bisessssss
RépondreSupprimer@ Lemenuisiart, @ mamigina : Merci ! La bonne soupe par ce temps hivernal est bienvenue. Le potiron se conjugue à diverses recettes comme on les aime. Bonne journée ☺
RépondreSupprimerOh ! ici aussi on a fait une bonne soupe lundi ... un peu de poireau en plus .... c'est ce qu'on mange ce soir ! Il y en a toujours pour plusieurs fois ! par contre je ne m'amuse pas à couper aussi petit ... c'est bien mixé ensuite avec le "broom à soupe" comme je l'appelle !!
RépondreSupprimerBelle soirée, Bises
je fais la même soupe mais sans huile -
RépondreSupprimerd'autres fois--- je mets tout--- poireau-navet- potiron- carottes- PDT-branche de celéri -
par ce temps on apprécie les légumes-
bonne soirée- bisous-
@ Nini, @ Lydie Hanesse : Merci ! A chacun sa recette, mais le résultat au final : Une bonne soupe de légumes ! Bonne journée ;)
RépondreSupprimerVoilà une bonne recette saine
RépondreSupprimerBonne soirée
coucou
RépondreSupprimerle potiron, trop bon
bizzzzzz tous