lundi 16 janvier 2017

A la bonne soupe

Melbeau Siteweb bannière
J'ai réalisé ce jour même une bonne soupe 'bio' avec les ingrédients suivants :

- 1 carré de bouillon de poule
- 4 carottes
- 1 potiron (Récupération des graines de potiron pour le jardin ;)
- 1/2 oignon blanc
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre, herbes de provence, feuilles de laurier : Proportion à votre guise

Dans une marmite porter à ébullition 2 litres d'eau en y ajoutant un cube de bouillon de poule. Eplucher et couper en fines lamelles les oignons, les carottes, le potiron. Ajouter le tout dans la marmite. Ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive, les feuilles & herbes de provence, saler poivrer. Laisser cuire une dizaine de minutes. Ecraser les légumes. La soupe est fin prête.
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe
A la bonne soupe

19 commentaires:

  1. Elle a l'air très bonne ta soupe, mais je ne vois pas pourquoi tu l'estampille "bio" ?
    Bonne soirée

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  2. @ Livia : Merci ! Tous les produits utilisés dans la recette sont bios. Bonne soirée ☺

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  3. Bonsoir Mel
    Oh oui j'adore cette soupe, ma belle fille m'en avait fait une j'en ai mangé pendant 3 jours un régal
    Je te souhaite une bonne soirée, bisous

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  4. J'adore la soupe de potiron et si elle est bio c'est encore mieux! Je crois que j'ai reconnu ma cocotte minute ! lol
    gros bisous et bonne journée
    MITOU

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  5. Chouette une bonne soupe toute faite et en plus au potiron je prends ..... hum!
    Bisous et douce journée ( ici il fait froid )
    Thèrése

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  6. hello Mélie
    ah la soupe j'adore j'en consomme 365 jours par an dès le grand matin :) exc ellent au potiron
    bonne journée
    bises

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  7. Il me reste un potimarron, je vais tester ta recette, je ne fais pas la mienne tout a fait comme toi !
    Une bonne soupe qui réchauffe, ce soir je fais celle au endives, je mettrai ma recette dans la semaine !!
    Bisous sous la bonne gelée du Nord, une bonne journée hivernale anti-microbes !
    Nicole

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  8. C'est de saison, merci pour ta recette, je n'aurais pas eu idée de mettre des carottes
    Douce journée

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  9. Bonsoir Melbeau, cette soupe me fait bien envie, reste plus qu'a faire les courses, je ne mettrais pas le cube de bouillon de poule, je préfère que toi soit naturel, Merci pour la recette, belle soirée Melbeau.

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  10. C'est bien en hiver qu'il ne faut pas oublier de réaliser de bonnes soupes... Très intéressant ton article : j'apprécie beaucoup ... Cordiales amitiés & à +

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  11. @ Noisette, @ Mitou la bretonne, @ Thérèse, @ Nays, @ Cheznous62, @ Fée Laure, @ Sylvie Barbizon, @ Gabray : Merci ! Bonne soirée & bon souper 🍜

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  12. Cela doit-être bien bon et idéal en hiver

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  13. bonjour melbeau avec ce temps froid moins 9 ce matin une bonne soupe sa réchauffe mais la courge ou le potimarron c est pas mon truc apart avec des moules comme sa sa passe bien recette que j ai trouvé sur internet bonne journée bisessssss

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  14. @ Lemenuisiart, @ mamigina : Merci ! La bonne soupe par ce temps hivernal est bienvenue. Le potiron se conjugue à diverses recettes comme on les aime. Bonne journée ☺

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  15. Oh ! ici aussi on a fait une bonne soupe lundi ... un peu de poireau en plus .... c'est ce qu'on mange ce soir ! Il y en a toujours pour plusieurs fois ! par contre je ne m'amuse pas à couper aussi petit ... c'est bien mixé ensuite avec le "broom à soupe" comme je l'appelle !!
    Belle soirée, Bises

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  16. je fais la même soupe mais sans huile -
    d'autres fois--- je mets tout--- poireau-navet- potiron- carottes- PDT-branche de celéri -
    par ce temps on apprécie les légumes-
    bonne soirée- bisous-

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  17. @ Nini, @ Lydie Hanesse : Merci ! A chacun sa recette, mais le résultat au final : Une bonne soupe de légumes ! Bonne journée ;)

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  18. Voilà une bonne recette saine
    Bonne soirée

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  19. coucou
    le potiron, trop bon
    bizzzzzz tous

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